|
칼슘은 뼈의 주된 구성 성분이며 단백질이나 다른 영양소의 흡수에도
꼭 필요한 효소로 작용하는 물질입니다.
성장기의 칼슘의 부족은 성장지연의 원인이
됩니다. 따라서 칼슘은 매일매일 한국인의 영양섭취기준에 맞춰서 충분히
공급해 주어야 성장발달에 도움이 된답니다. 가장 좋은 칼슘의 급원은
우유이며 우유는 다른 칼슘급원식품들 보다 그 흡수율이 매우 좋기 때문에
성장기의 아동에게는 매일 한잔씩 섭취하는 것이 좋습니다.
<칼슘
함유 식품>
분류 |
식품명 |
1회분량 |
중량(g) |
칼슘(mg) |
곡류 및 전분류 |
메밀국수(건면) |
1대접(익힌것) |
90 |
152 |
식빵 |
3쪽 |
100 |
119 |
새우(말린것) |
1/4컵(중) |
20 |
553 |
고기, 생선, 계란, 콩류 |
멸치(큰멸치,말린것) |
1/4컵(중) |
20 |
381 |
순두부 |
1컵 |
200 |
240 |
뱅어포 |
1장 |
20 |
211 |
멸치(잔 멸치, 말린것) |
1/4컵(중) |
20 |
180 |
두부 |
1/5모 |
80 |
145 |
꽁치통조림 |
1/3컵 |
50 |
139 |
채소 및 과일류 |
튀각 |
1/2컵 |
50 |
398 |
미역 |
|
70 |
320 |
브로콜리 |
3/4컵 |
100 |
103 |
고춧잎 |
1/2컵 |
25 |
91 |
근대(삶은 것) |
1/3컵 |
70 |
91 |
시금치(데친 것) |
1/3컵 |
70 |
25 |
케일 |
2장 |
|
181 |
우유 및 유제품 |
치즈(가공) |
2장 |
40 |
245 |
분유(전지) |
5큰술 |
25 |
225 |
우유 |
1컵 |
200 |
224 |
요구르트(호상) |
1/2컵 |
100 |
166 |
아이스크림 |
1/2컵 |
100 |
130 |
요구르트(액상) |
1/2컵 |
100 |
120 |
고단백 식이와 비타민C도
소화관 내의 환경을 산성으로 유지해 줌으로써
칼슘 흡수에 유리한
환경을 제공합니다.
|
